1 Beroa eta hezea, kontuz lizuen kutsadurarekin!
Udan, barruko tenperatura 25 eta 35 gradu artekoa da, eta lizunak erraz hazten eta ugaltzen dira. Erreparatu sukaldea aireztatu eta lehor mantentzeko. Hobe da janaria eta barazkiak denbora luzez ez uztea, eta hondarrak gutxiago jatea gauean!
2 Udan intsektu asko daude, kontuz labezomorroekin!
Udan sukaldeko tresnak eta sukaldeko tresnak oso errazak dira labezomorroek eta euliek erasotzeko. Horregatik, sukaldeko tresnak eta sukaldeko tresnak armairu itxi batean gorde behar dira eta erabili aurretik garbitu behar dira.
3 Hozkailua jartzea ez da segurua!
Janaria hozkailuan sartzea ez da dena. Bakterioak ezin dira hil arte izoztu. Ugalketa eten besterik ez du egiten, eta elikagai asko hozkailuan kutsatuko dira!
Metodo egokia elikagai gordinak eta egosiak bereizita gordetzea da, goiko geruzan janaria prestatua eta beheko geruzan elikagai gordinak. Barazkiak garbitu eta plastikozko poltsetan sartu behar dira sartu aurretik. Ez gorde janaria astebete baino gehiagoz.
4 Garbitu beti konketa
Adituek diote igerilekuaren mikrobio-ahalmena bainugelarena baino 100.000 aldiz handiagoa dela. Imajinatu zein arriskutsua den igerilekua!
Maiz garbitu behar da, eta behar izanez gero, garbiketa sakona astean bitan. Hemen diluitutako lixiba erabil daiteke.
5 Mantendu etengailuaren entxufea maiz olioa saihesteko
Sukaldea tenperatura altua, hezetasun handikoa eta olio-ke handia duen lekua denez, ez duzu alde batera utzi behar etengailuaren entxufea. Mantentze-lanetarako trapu lehor bat erabiltzea gomendatzen da astero, hondakin-olioa eta ur zikinak garbitzea eta ihesaren aurkako segurtasun-hargune bat erabiltzen saiatzea.
6 Kontuz zoruko baldosak garbitzean
Olio orbanak askotan pilatzen dira sukaldeko zoruko pitzaduretan. Garbitzean, diluitutako azido klorhidrikoa adreiluen pitzaduretan tantaka bota daiteke, eta, ondoren, azido klorhidrikoak burbuila txiki asko isuriko ditu.
Segundo batzuk igaro ondoren, erabili eskuila bat adreiluen pitzadurak astiro-astiro zapaltzeko. Adreiluen pitzaduretan zikinkeria erraz ken daiteke eta, ondoren, zorua urarekin garbitu daiteke.
7 Elikagaiak tenperatura baxuan mantendu behar dira
Janaria prestatzen denean, askotan zaila da aldi berean jatea. Janaria 4 edo 5 orduz gorde behar bada, tenperatura baxuan gorde behar da (10 gradutik gertu edo beherago). Gainera, haurrentzako janaria ez da gorde behar.
8 landare berdeak sartzen utzi sukaldera
Sukaldean landare berdeak jartzeak begiak hoztu ditzake.
Krisantemoa, zoriaren zuhaitza, armiarma landarea bezalako landareek airea arazteko ez ezik, lerro biziak, kolore distiratsuak ere izan ditzakete eta bizitasunez beteta daude, eta horrek sukaldean sentsazio fresko eta berdea gehitu diezaioke.
(Egin klik beheko estekan gehiago jakiteko ↓↓↓)
egurrezko sukaldeko armairuen prezioak
